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Em um processo de fabricação de suco de fruta concentrado,
o evaporador recebe uma alimentação de 4500 kg/dia de suco com uma concentração de 21%. Deseja-se concentrar o suco até 60%. Calcule a quantidade de água evaporada e a quantidade de suco concentrado produzido.
Pergunta escolar ,perguntei em vários sites e não encontrei a resposta .
e essa resposta me ajudaria muito em uma prova;
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