Professores Online

No caso da água continua sendo fenômeno físico, pois a “composição” da matéria não foi alterada, no caso as moléculas de H2O.
Os gases que se referem a fenômeno químico, são aqueles em que estão envolvidos reações químicas, por exemplo:
1- Combustão do metano
CH4 + O2 = CO2 + H2O
2- Combustão do carbono (sólido)
C + O2 = CO2
olha que nessas reações ocorreram a liberação de gases diferentes dos que existiam nos reagentes.
3- Placa metálica em solução ácida
Zn + HCl = ZnCl + H2
liberação de efervescência

Então tome cuidado, não são todos os processos que formam ou liberam gases que são químicos, somente aqueles que está ocorrendo reações químicas, e não apenas mudanças de estados físicos.